魚食実習
2019年2月13日 21時29分今日の３，4時間目に婦人会の方5名をお招きして、「魚食実習」が行われました。
例年は、５・6年生児童が対象ですが、今年度は全校児童で実施しました。
始めに、婦人会の方が鯛を三枚におろすところを見せていただきました。
見事な手さばきに、児童からは拍手と歓声が起こっていました。
次に、鰯の手開きの仕方を教えていただき、全員がチャレンジしました。
上手に包丁を使う子、身が骨にくっついてなかなかはなれず苦労する子など、様々でしたが、
なんとか全員員がやり遂げることができました。
いわしのかばやきの他に、鯛飯、鯛のあらのお吸い物、ヨーグルトパフェの献立をみんなで協力しながら
調理しました。
やはり、日頃から家でお手伝いをしている子は、手際よく進めていました。
盛り付けも完成し、さあ、いよいよ試食です！！
大切な「命」をしっかりといただきます。
自分たちで調理した料理はどれもおいしく、鯛飯をおかわりする児童もたくさんいました。
島で生活していても、普段、なかなか生の魚を触る経験の少ない児童もおり、本当によい経験になりました。